unser Wissenschaftlicher Beirat ist ein unschätzbares Gut in der aktuellen Gesundheitsdiskussion. Nur mit Fakten können wir punkten. Dass wir das auch von den politisch Verantwortlichen erwarten, wurde auf der letzten Beiratssitzung mehr als deutlich. Polemik, Bauchgefühl oder der Wunsch nach political correctness führt zu Verunsicherung einer ganzen Branche und vor allem der Genießer. Das hat in dieser Frage keinen Platz.
Die wissenschaftliche Datenlage zieht ein eindeutiges Fazit: Ein Glas Wein mit Freunden und gutem Essen zu genießen, hat mehr Vor- als Nachteile.
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen eine schöne Urlaubszeit. Der dwa.letter verabschiedet sich bis Anfang August in die Sommerpause!
Seit Jahrzehnten befassen wir uns mit den Wirkungen von Wein. Unsere Quintessenz: Ein Glas zum Essen in einem vernünftigen Lebensstil bringt mehr Vor- als Nachteile.
Am 20.05 referierte unser Kollege Joshua Klein als Gast bei der Fortbildungs- und Arbeitstagung der Staatlichen Weinsachverständigen (Weinkontrolleurinnen und Weinkontrolleure) in Bremen.
Alkoholische Getränke und Krebssterblichkeit: eine Neubewertung
Wenn es um das Thema alkoholische Getränke und Krebs geht, stehen schnell pauschale Urteile und Abstinenzgebote im Raum. Eine neue Studie mahnt jedoch zur Differenzierung.
Geschäftsführerin: Dr. Claudia Hammer Handelsregister beim Amtsgericht Mainz: Nr. HRB-1558 Umsatzsteuer-Idnr gem. § 27a Umsatzsteuergesetz: DE149048563 Verantwortlich für den Inhalt (gem. § 55 Abs. 2 RStV): Dr. Claudia Hammer
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